A Ninja név leginkább a “golyó” turmixgép, amelyet gyümölcslevek és turmixok készítésére terveztek, ám a Ninja Kitchen márka számos készüléket gyárt, beleértve minden éneklő, minden táncoló Ninja Foodi multi-főzőt.
A Ninja Foodi nyolc beállítást kínál, a levegőn történő sütés és a sütés, sütés, pirítás, grillezés, lassú főzés, nyomás alatt történő főzés és a meleg folyamatos működés egyetlen gépen..
Annyira sok alapot lefedve, hogy a Ninja Foodinek nagy, 6 literes edénye van, 3,2 literes eltávolítható sütőkosárral, grillezőtartóval és két fedéllel – az egyik szellőzőnyílással van ellátva a nyomáshoz és a lassú főzéshez, és a más minden másért. Ezenkívül egy órás időzítővel rendelkezik, és a legmagasabb hőmérsékletet kínálja bármelyik sütő számára’tesztelték, 210 ° C-on.
Ez ugyanakkor a piacon az egyik legdrágább többfunkciós főzőkészülék, ami nehezebbé teszi a versenyt, mint a versenytársak némelyike..
Ár és rendelkezésre állás
A Ninja Foodi többfunkciós főzőlap már elérhető, árának 199 GBP / 249 USD áron lehet – bár ez is rendszeresen kedvezményes – egy Amazon Prime Day ajánlatával, amely 2019 nyarán az USD-ből 100 USD-t kiesett az USA-ból..
A dolgok szemszögéből, kiterjedt szolgáltatáskészletével, ez az árcímke ésszerűnek tűnik. De ne feledje, hogy sok hasonló termék van a piacon, amelyek hasonló funkciókészleteket kínálnak alacsonyabb áron. Például az Instant Pot Duo V2-nek hiányozhat a levegős sütés funkció, de sok más tulajdonságot lefed, sokkal alacsonyabb áron.
- A legjobb instant edények, lassú tűzhelyek és nyomástartók
- A legjobb sörfőzõ: ropogós snack, egészségesen elkészítve
Tervezés
Mint te’Várva egy olyan készüléktől, amely valójában mini sütő, a Ninja Foodi egy szörny egy olyan géphez, amely jelentős munkadarabot foglal el a munkalapon, és ipari (olvas: csúnya) megjelenést mutat szürke és fekete kivitelével.
(Kép jóváírása: Jövő)
Terjedelmes fedele oldalra nyílik egy csuklópánton, ami azt jelenti’t teljesen kinyitva, miközben a konyhaszekrény alá van ragasztva, és ez a teljes méretével párhuzamosan lehetetlenné teszi, hogy kényelmesen illeszkedjen bárhová, ahol prémium hely van..
A beállításokat az előlapon, a digitális kijelző alatt elhelyezkedő panelen keresztül lehet vezérelni. Az idő és a hőmérséklet ellenőrzése a kijelző mindkét oldalán található. Főzés közben az idő lecsökken ezen a képernyőn, amely egy pillanat alatt lehetővé teszi az időzítések nyomon követését.
A kijelző alatt a főzési lehetőségek közül választhat: Nyomás, Gőz, Lassú főzés, Sear / Sauté, Air Fry, Sütés / Sült és Grill. A Meleget tartás gomb bal alsó sarokban, a Be gomb jobb alsó sarokban, és egy nagy Start / Stop gomb ül közepén. Noha ezek a vezérlőelemek egyértelműen vannak megjelölve, azok meglehetősen összetett gépet jelentenek, és mivel nincsenek előre beprogramozott beállítások, mint például sok más sörfőzőnél. Minden feladathoz manuálisan kell kiválasztania a főzés típusát, az időt és a hőmérsékletet, és ehhez csak egy kis szokás szükséges.
Nagy előnye annak, hogy ilyen sokféle beállítás van, és az is’ilyen impozáns gép, hogy ez’Kiválóan alkalmas nagy családok és párt vendégek etetésére. Hatalmas kapacitást, példátlan sokoldalúságot kínál’Meglepő módon, csendes is.
(Kép jóváírása: Jövő)
Teljesítmény
Két hónap alatt minden egyes Ninja Foodi-t elhelyeztünk’a beállítások az ütemükön keresztül, a levegőben sült chips és a csirke, a sütemények sütéséig és a burgonya pörköléséig; a lassan főzött kolbászpörkölt és a Chilli Con Carne készítésétől a zöldségek gőzöléséig és a főzéshez készített rizottóig.
Airfrying
Amikor a sült csirke levegőbe került, a Ninja Foodi stand-up munkát végzett. A bőr ropogós volt és a hús zamatos. Amikor a levegőben sült chips, a Ninja Foodi’teljesítménye elmaradt. A Foodi kézi beállítását ugyanazon a hőmérsékleten és ugyanabban az időben, amikor házi készítésű forgácsot főzünk sütőben, csalódott voltunk, amikor túlfőztek. A bőr túlságosan ropogós volt, majdnem sziklakemény, míg belsejében nagyon kevés burgonya maradt. Mi’Azóta kísérleteztem ezekkel a beállításokkal, és noha az eredmények jobbak voltak, nem’Nem felel meg annak, ahogyan a Foodi főzte a csirkét, vagy azzal, ahogyan a legtöbb Ninja Foodi’A sörfőző riválisai főznek chipeket.
Sütés / pörkölés
A tesztek során kétszer pörköltük a burgonyát a Bake / Roast funkcióval. Egyszer fagyasztva, üzletben vásárolt sült húsokkal, egyszer pedig a semmiből, friss burgonyával. Ellentétben a kiábrándító teljesítményével, amikor a sütés során sült forgácsot készítettek, mindkét burgonya-tétel finom volt. A fagyasztott burgonya kisebb tételéből adódóan, mivel bőrük előfőzött, kissé szegélyezték, hogy túlságosan ropogósak legyenek, de a tételnek általában bolyhos közepe volt a ropogós esetekben. Közben a friss burgonya volt a legjobb házi sült burgonya’Az ízlés és a textúra tökéletes kombinációjával készültek. Nem valami, amit könnyedén mondunk.
(Kép jóváírása: Jövő)
Ugyanezt a sütési / sütési funkciót használva a Ninja Foodi-t sütjük csokoládé teasütemények készítéséhez a grillezősütőn, majd egy fudge süteményt a főzőedénybe. Mindkét recept csomagokból származik, és a vártnak megfelelően kóstoltuk meg, mint ahogyan szokásos kemencében főzzük.
A muffin főzésének hátránya, hogy a grillezőtartón csak annyi hely van egy normál sütőhöz képest, így a tételek kisebbek lesznek. A sütemények előállításának plusz oldala az, hogy a Foodi-ben mindent összekeverhet’s tapadásmentes edény sütés előtt. Nincs szükség többszöröző tálokra, sütőpapírra vagy zsírokkal való konzervdobozra, nem is beszélve arról, hogy ez csökkenti a mosást. Ugyanakkor, ha szüksége van egy torta méretére, akkor még elhelyezhet egy tortát és a tortakeveréket a Foodi belsejében, és ugyanúgy sütheti, mint egy kemencében..
Searing / pirítás és lassú főzés
Felrepedés és lassú főzés. Számos recept megköveteli, hogy az összetevőket, például a hagymát a karrához vagy a marhahúst a pörkölthez, serpenyőben süssük, mielőtt lassú tűzhelybe helyezzük. Nem a Ninja Foodi. Válthat az étel megkóstolásáról vagy pirításáról a gombnyomásra a lassú főzésre. Egyszerűen adja hozzá a többi hozzávalót, nyomja meg a Slow Cook gombot, és válassza ki a főzési időt. Igaz, hogy hatékonyan tudsz “süt” Összetevők a szokásos lassú tűzhelyekben, de soha nem melegednek eléggé ahhoz, hogy valóban elérjék a kívánt karamellizált színt, és ha te’Ha egy lassú tűzhelyes rajongó vagy, ez a Ninja Foodi sajátossága egy játékváltó.
Amint a lassú főzési időzítő véget ér, a Foodi’s A 30 perces melegen tartás funkció bekapcsol, hogy megakadályozzák az étkezés romlását. Valójában bármely főzési funkció végén használhatja a Melegen tartás gombot az alacsony, állandó hőmérséklet fenntartásáig, amíg Ön meg nem jelenik’készen állsz a kiszolgálásra. Ha nem’t, a Ninja Foodi egyszerűen sípolni fog és kikapcsol. Mind ez a melegen tartás, mind az automatikus kikapcsolás funkció jelentős előnyt jelent a Ninja Foodi számára a legtöbb szokásos sütővel szemben..
Eddig jó.
Ezek a tulajdonságok sokkal sokoldalúbbé teszik a Ninja Foodi készüléket, és nagyobb ár-érték arányt képviselnek, mint külön lassú tűzhelyek, sütőipari sütők és mini sütők vásárlása. Olyan sok beállítás használata zavarossá válhat, főleg ha Ön’megpróbálja megállapítani, melyik beállítás felel meg legjobban Önnek’megpróbál főzni, de összességében, ha a Ninja Foodi-ben főtt ételek legtöbbjéhez hasonlóan közelít egy normál sütőhöz,’s egyértelmű. Mit’Nem egyszerű, azonban a nyomás alatt történő főzés.
(Kép jóváírása: Jövő)
Főzés nyomás alatt
Ha te’Soha nem használtam nyomásfőzőt, mégis’Érdemes megnézni egy vagy két videót a folyamat működéséről. Ennek oka az, hogy mindent elvet, amit tud a főzésről, és kihúzza az ablakon.
Először is, jelentősen összekeveredik az időzítésekkel. Egy kis csirke általában egy órát és 10 percet vesz igénybe a sütőben történő főzéshez. A Ninja Foodi-ban’nyomásfőzőn, mindössze 15 percig tartott. Hogy’s egy teljesen sült csirke negyedórában.
Hasonlóképpen, a 20 percig tartó sütemény-csípés hat esetben túlteljesítés szélén volt, és egy szalonna és borsó rizottó, amelyet általában 40 percig rabszolgaként végeztünk, kevesebb mint 10-ben történt. Ideális sietős ételekhez, kevésbé, ha próbálkozunk. megtudja, mennyi ideig tart az ilyen étkezés ahhoz, hogy gyorsan tönkremenjen.
Másodszor, figyelembe kell vennie, hogy meddig tart a Ninja Foodi’ha egy nagy edényt el akar érni a kívánt nyomásig, majd mennyi ideig kell engedni ezt a nyomást a főzés végén. Ha túl lassan engedi fel a nyomást, az étel túlfőzésével jár. Túl gyorsan, és fennáll annak a kockázata, hogy alig főz. A receptek tanácsot adnak ezen időzítések mindegyikéről, de elég sok próbálkozás és hiba szükséges ahhoz, hogy a kívánt eredményeket elérjük, plusz, hacsak Ön nem’új recepteket használ, amelyeket kifejezetten a Ninja Foodi számára írtál, te’Kísérletet kell tennem.
Akkor ott’s a kiegészítő fedelet. A Ninja Foodi’A szokásos Tendercrisp fedél állandóan rögzítve van egy csuklópánt segítségével, de a nyomásfőző fedél szükség szerint felszerelhető vagy eltávolítható. Azt’Nem különösebben nehéz használni – van olyan nyilaival, amelyek segítenek abban, hogy feljusson oda, ahova kell mennie -, de egy faff-nak kell be- és kikapcsolnia. Plusz, hogy’s messze kicsi, ezért tárolása fájdalom.
Egyszer mi’Megtapasztalva az egyes nyomáson főzött recept ideális időzítését, az ételek minősége kiváló volt, és az időmegtakarítás haszna hamarosan meghaladja az esetleges gondot’d megtapasztaltam arra a pontra jutást. Mi’A múltban próbáltál rizottót lassú tűzhelyekben és nyomástartókban, és ők is’soha nem éltem azokkal, akikkel mi vagyunk’főzőlapon készítették, amíg Ninja Foodi’s rizottó. A rizs olyan íze volt, mintha a szokásos ideig kapnák a víz és az aroma felszívódását, és kellemesen megharapta, anélkül, hogy alulkészített vagy krétás lenne. Hasonlóképpen, tekintettel a gyors főzési időkre, arra számítottuk, hogy a szalonna és a borsó lágy és nem megfelelő textúrájú, de’t. Mindketten haraptak, és frissen ízlésesek voltak.
(Kép jóváírása: Jövő)
grillezés
Míg a Ninja Foodi egyéb jellemzői sokáig adnak pénzt a szokásos sütő számára, grillezési funkciója nem. Azt’Jó kiegészítés, de van’sokkal kevésbé sokoldalú és kevésbé hatékony, mint egy standard rács használata. Először is, a Foodi miatt’mérete te’Küzd, hogy kettőnél több csirkemell kényelmesen felszálljon az állványra. Az állvány magassága szintén korlátozó. Azt’A grillezett ételeket nem lehet közelebb vagy távolabb helyezni a grill elemetől.
gőzölgő
Az a főzési lehetőség, amelyet legkevésbé használtunk, de érdemes megemlíteni, az a lehetőség, hogy ételt gőzöljük a Foodi-ban. Szüksége van grillezési állványra vagy hasonló tartozékra az összetevők felhelyezéséhez, majd gőz képződik azáltal, hogy víz alá tegye. Jól működik. Mint te’d várom, de más beállítások többségével ellentétben ott’Semmi sem a Foodi gőzöléséről, amely megkülönbözteti a hagyományos módszerektől. Az egyetlen észrevétel, amit egyszerűen elkészíthetünk egy alap-marie-t.
Ítélet
A magas árat, az ipari méretét és a többcélú felhasználását tekintve a Ninja Foodi nem a gyenge szívű. Először is’Ez messze nem olcsó, ám ennek ellenére nem szükséges külön lassú tűzhelyet, főzőlapot és légfőzőt vásárolni. Másodszor, nagy mérete kisebb, mint ha mindhárom a konyhában van. Ha van pénzed és helyed, akkor az’Ez egy nagyszerű konyhai eszköz, amelyet az arzenáljában találhat.
Mindegyik funkció jól működik önállóan. Néhányuk jobban teljesít, mint mások, és mások könnyebben használhatók, mint mások, mégis’mivel mindegyik egy helyen van, ami valóban megkülönbözteti a Ninja Foodit minden mástól’Soha nem használtam. A csirke pörkölésétől a gyors levegős sütés funkcióig történő átállásig, a bőr ropogósodásáig; az a képesség, hogy az összetevőket megkeresse, mielőtt a lassú főzésre váltana; a Ninja Foodi ki tudja cserélni a szokásos sütőjét. Legalább az ételek nagy részében.
Mióta mi’teszteltük a Foodit, mi’csak néhányszor használtuk a főzőlapunkat, és akkor is az volt, hogy buggyantott tojást vagy omlettet készítsünk. Tudunk’Nem emlékszem, amikor utoljára nem tettünk’az ételeink legalább egy elemére ne használja a Foodi-t, és ez azt jelenti, hogy mennyire jó.
- Többet szeretne? Itt vannak a legjobb azonnali edények, nyomású és lassú tűzhelyek
